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特色推荐--麻辣水煮鱼 (城中—和平路)

发布时间:2008-7-18 11:19:37

昊宇世纪餐饮有限公司
特色推荐:特色香辣蟹、特色馋嘴蛙、特色水煮鱼
水煮鱼鱼肉煞如雪白,鲜嫩细滑不腥,绵而有脆,入口即化;满盆色油鲜红惹人,鱼香扑鼻;辣而上口生津,麻而留香不木.此景此情,视觉/味觉一经刺激,立刻引发味觉顿开,无论你是大口猛啖,还是细嚼慢咽,人人毛孔尽张,微汉潸然,血液加速循环.此时此刻,千般感万般觉只化作一个字--爽”!
水煮鱼却是当水温发生变化之后,鱼的形态和味道也发生了变化,再加上红的辣椒和黄的花椒,就变成了地道的口水催化剂.

水煮鱼系重庆渝北风味,重庆水煮鱼最为有名。“麻上头,辣过瘾,辣而不燥,麻而不苦,”,鱼肉非常嫩,入口即化,刺也不多,特色香辣蟹、特色够辣够麻,而且很香, 都是您不错的选择。

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